Көкөністермен пісірілген ет
1 порция
еттің ірі бөліктерін талшық бойына сәбіз және петрушкамен, кесілген кеспеағашпен пісіреді, дайын болғанша қуырады және сөндіреді, содан кейін қабық түзу үшін қуыру шкафына 5 - 10 минутқа қояды. дайын етті талшықтардың көлденеңінен 1-2 кесектен кеседі және пісірілген макарондармен, картоп пюресімен немесе пісірілген картоппен, шашылған ботқалармен береді.
еттің ірі бөліктерін талшық бойына сәбіз және петрушкамен, кесілген кеспеағашпен пісіреді, дайын болғанша қуырады және сөндіреді, содан кейін қабық түзу үшін қуыру шкафына 5 - 10 минутқа қояды. дайын етті талшықтардың көлденеңінен 1-2 кесектен кеседі және пісірілген макарондармен, картоп пюресімен немесе пісірілген картоппен, шашылған ботқалармен береді.
сиыр еті - 125 г, немесе қой еті - 119 г, немесе ешкі еті - 119 г, немесе шошқа еті - 128 г, сәбіз - 22 г, петрушка - 15 г, пияз - 12 г, сало - 7 г, томат-пюре - 15 г, бидай ұны - 5 г, сарымсақ - 1.2 г, макарин