Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Вермишельден жасалған плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

Пловқа арналған зирвакты пловтың басқа нұсқалары сияқты дайындайды, бірақ тек күріштің орнына вермишель салады. Вермишельді алдын ала күріш сияқты ұсақтау (елеу, ұнды бөлу). Аздап су құю керек, ол вермишельді сәл жауып, басқа рецептілерде көрсетілгендей пісіру керек. Үстелге берер алдында вермишель пловын тағамға төсеу керек. Пловқа сирек салат беру керек.

вермишель - 600 г, жұмсақ ет - 500 г, шошқа майы - 350 г, сәбіз - 40 г, пияз - 2-3 дана, тұз, дәмі бойынша дәмдеуіштер, лавр жапырағы - 1-2 дана.