Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Құйрықты қабығы бар плов

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

4 порция

Постдумбаны қайнату, үлкен кесектерге кесу. Пловтың бұл түрін палов кавирмасы сияқты дайындайды. Етпен бірге дайындалған постдумбаны пісіру керек. Дайын пловты мұқият араластырып, тағамға, постдумбаны тілімдерге кесіп, пловқа қойып, Гранат пен пияздан жасалған салатпен бірге беру керек.

күріш - 1 кг, жұмсақ ет - 300 г, постдумба - 200 г, шошқа майы - 200 г, сәбіз - 500 г, пияз - 4-5 дана, қызыл бұрыш, дәмі бойынша тұз, зира - 1 ас қасық, зирка - 1 ас қасық