Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Кеспеағашты өрмек

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

4 порция

Ет, пияз, май, сәбізден тұз және дәмдеуіш зирвак қосып, басқа да өрмектерге дайындау. Зирвакқа күріштің орнына кеспеағашты салу, сәл қапталатындай су құю керек, яғни күріштен аз су қажет болады. Су буланған кезде 20-25 минутқа дайын болғанға дейін жабу керек.

өсімдік майы - 250 г, пияз - 2 дана, жұмсақ ет - 500 г, сәбіз - 300 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш - 1 үлес