Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Милан қызанағы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

Қызыл қатты қызанақтарды іріктеп алу, жуу, жеміс-жидекті кесу, тұқымы бар ортасын алып тастау. Қуырылған сиыр еті мен ветчинаны ұсақ кесіп, жұмыртқа, ұсақталған ірімшік, тұз, қара балғын бұрыш, бешамель соусы, жақсы араластыру керек. Қызанақты дайындалған толтырумен нафарштау. Кастрюльді өсімдік майымен майлау, қызанақ салу, балғалы кептіргіштермен себу. Пеште 20 минут пісіру.

қызанақ - 6 дана, қуырылған сиыр еті - 300 г, шошқа еті - 100 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша үшкір ірімшік, дәмі бойынша соус, өсімдік майы қанша кетеді, дәмі бойынша пан жасайтын кептіргіш, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қара бұрыш