Ақ тілімделген тауық

1 порция


тауықты дайындау, жуу және кептіру. аяқтар мен қанаттарды байлау. суды кастрюльге құю және қайнауға дейін жеткізу. имбирь, бұрыш және тұз тілімдерін қосу. қайнаған суға тауық салу керек, сұйықтық оны толық жабуы тиіс. ортаңғы отта жабық қақпақтың астында пісіру 25-30 бір минут тауықты шауып, салқындату. қанаттары мен аяқтарын байланыстырған жіптерді алып тастау. майшабақты сүйектен бөліп алу және 2, 5 см х 5 см бөліктерге кесу және салқын күйінде соя соусымен, кинзамен және жасыл пияздың дөңгелектерімен беру.