Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Крахмалды панирлеуде қуырылған балапан
1 порция
балапанды екіге бөліп, сүйектер еттен бөлінетіндей етіп тақтайға ағаш балғамен абайлап сою керек. етті жолақтарға кесу (1x3 см). жазық тағамда тауық етінің жолақтарын тұзбен араластырып, 15 минутқа қалдыру керек. бөліп шығарған сұйықтықты төгу. пиязды ұсақ кесу. тауық етінің жолақтарын кесілген пиязбен, балғын қызыл бұрышпен себу, мұқият араластыру, елек арқылы крахмалмен пісіру және қайта абайлап араластыру. вокта немесе табада өсімдік майын қыздырып, қатты отта балапан кесектерін жағу.
балапанды екіге бөліп, сүйектер еттен бөлінетіндей етіп тақтайға ағаш балғамен абайлап сою керек. етті жолақтарға кесу (1x3 см). жазық тағамда тауық етінің жолақтарын тұзбен араластырып, 15 минутқа қалдыру керек. бөліп шығарған сұйықтықты төгу. пиязды ұсақ кесу. тауық етінің жолақтарын кесілген пиязбен, балғын қызыл бұрышпен себу, мұқият араластыру, елек арқылы крахмалмен пісіру және қайта абайлап араластыру. вокта немесе табада өсімдік майын қыздырып, қатты отта балапан кесектерін жағу.
балапан - 500 г, жүгері крахмалы - 3 ас қасық, арахис майы - 3 ас қасық, немесе жүгері майы - 3 ас қасық, пияз - 1 дана, қызыл бұрыш - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз
