Түсті қырыққабаты бар балапан
1 порция
Балапанды өңдеу, кесектерге кесу, тұздау, кастрюльде қыздырылған майда қуыру (5 дана). Қыздырудан қалған майда ұнды ұсақ кесілген пиязбен спассерлеу, қызыл балғын бұрыш қосу, сумен (1/2 литр) бөлу. Балапанды соусқа салып, әлсіз отта пісіру. Ет дерлік дайын болғанда, алдымен түсті қырыққабаттың қуырылған, апотпен былғарыдан тазартылған, бөліктермен тілімделген гүлдерін салу қажет. мидорлар. Дайын болғанша пешке қою. Үстелге петрушка себіп беру.
Балапанды өңдеу, кесектерге кесу, тұздау, кастрюльде қыздырылған майда қуыру (5 дана). Қыздырудан қалған майда ұнды ұсақ кесілген пиязбен спассерлеу, қызыл балғын бұрыш қосу, сумен (1/2 литр) бөлу. Балапанды соусқа салып, әлсіз отта пісіру. Ет дерлік дайын болғанда, алдымен түсті қырыққабаттың қуырылған, апотпен былғарыдан тазартылған, бөліктермен тілімделген гүлдерін салу қажет. мидорлар. Дайын болғанша пешке қою. Үстелге петрушка себіп беру.
сары май - 150 г, немесе өсімдік майы - 150 г, түрлі-түсті қырыққабат - 700 г, петрушканың дәмі бойынша көкөніс, пияз - 1 дана, қызанақ - 400 г, қызыл бұрыш - 0.5 дана қасық, дәмі бойынша тұз, ұн - 1 қасық, балапан - 1-2 дана.