Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Венгр қаламгері бар балапан
4 порция
Бұрышты тазалау және ірі кесектермен кесу. Пияз бен беконды текшемен кесу керек. Өсімдік майын қыздыру, пияз бен бекон салу және сөндіру. Бұрыш, дәмдеуіш кесектерін қосу және сұйықтық буланғанға дейін 5 минут сөндіру. Балапанды ішінен бұрышпен және тұзбен сүрту, өшірілген көкөністермен араластыру, тіс тазалағыштармен бекіту. Балапанды пісіру үшін пішінге салу, 225 градус температурада 50 минутқа жуық пісіру, 25 минуттан кейін пісіру - аудару. Ыстық шырынға 125 мл су, соус бекіткіш, қызанақ пастасы, кілегей, араластыру керек. Балапанға соус құю және кендірлермен беру.
Бұрышты тазалау және ірі кесектермен кесу. Пияз бен беконды текшемен кесу керек. Өсімдік майын қыздыру, пияз бен бекон салу және сөндіру. Бұрыш, дәмдеуіш кесектерін қосу және сұйықтық буланғанға дейін 5 минут сөндіру. Балапанды ішінен бұрышпен және тұзбен сүрту, өшірілген көкөністермен араластыру, тіс тазалағыштармен бекіту. Балапанды пісіру үшін пішінге салу, 225 градус температурада 50 минутқа жуық пісіру, 25 минуттан кейін пісіру - аудару. Ыстық шырынға 125 мл су, соус бекіткіш, қызанақ пастасы, кілегей, араластыру керек. Балапанға соус құю және кендірлермен беру.
пияз - 1 дана, түрлі түсті тәтті бұрыш - 400 г, бекон - 40 г, өсімдік майы - 2 қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша балғын қызыл бұрыш, дәмі бойынша кәдімгі балапан, 1 кг балапан (1 дана), тұздатқыш (бекіткіш)
