Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қызанақты балапан
4 порция
Әр балапанды 4 бөлікке бөліп, тұздап, қара және қызыл бұрыш себу керек. Сарымсақ пен пиязды тазалау, ұсақ кесу. Картопты тазалау және текшелермен кесу. Қызанақты қайнаған сумен қайнатып, былғарыдан тазалап, текшелермен кесу керек. Бұрышты текшемен кесу. Балапандардың кесектерін 4 ас қасық маймен қуырып, табадан шығарып, сол майда көкөністерді сөндіру керек. Тұздау, тұздау, қалған майды қосу. Көкөністерді табаның шетіне қарай жылжытып, ортасына балапан салу керек. Орта оттың қақпағының астынан 45 мин.
Әр балапанды 4 бөлікке бөліп, тұздап, қара және қызыл бұрыш себу керек. Сарымсақ пен пиязды тазалау, ұсақ кесу. Картопты тазалау және текшелермен кесу. Қызанақты қайнаған сумен қайнатып, былғарыдан тазалап, текшелермен кесу керек. Бұрышты текшемен кесу. Балапандардың кесектерін 4 ас қасық маймен қуырып, табадан шығарып, сол майда көкөністерді сөндіру керек. Тұздау, тұздау, қалған майды қосу. Көкөністерді табаның шетіне қарай жылжытып, ортасына балапан салу керек. Орта оттың қақпағының астынан 45 мин.
балапан - 2 дана, пияз - 4 дана, картоп - 4 дана, тәтті бұрыш - 1 дана, қызанақ - 500 г, дәмі бойынша сарымсақ, өсімдік майы - 6 қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш
