Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тоңазытылған жемістері бар балапандар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Құс

2 порция

Балапанды 2 немесе 4 бөлікке кесіп, қаймақпен майлап, сары майға жағып, содан кейін ұсақ кесілген пияз, қара ерітінді, шарап, аздаған су қосып, 15 - 20 минут сөндіру керек. Беру кезінде жасыл желек себу керек.

балапан - 620 г, қара ерітінді - 120 г, мейіз - 120 г, сары май - 80 г, пияз - 80 г, қаймақ - 50 г, петрушка - 20 г