Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сөндірілген балапандар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Құс

1 порция

Дайындалған балапандарды арқасының бойымен жартысына кесеміз, екі жағынан маймен аздап қуырамыз және тұзбен иілген сарымсақпен майлап, қызанақ үйірмелерімен ауыстырып, кастрюльге саламыз. Ұн қосылған майға ұсақ пиязды жеке қуырамыз және балапандарды суарамыз. Сөндіру уақыты - 30 мин

дәмі бойынша қызанақ, сарымсақ - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 1 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 150 г, балапан - 6 дана.