Маринадталған тауық

1 порция


Тауықты қыздырғыдай қуыру, порциялық кесектерге кесу, салқындату, банкаға салу. маринад, салқындату және құс кесектерін осы қоспамен құю. Банкке тығындау және суық жерде сақтау керек. Осылайша дайындалған тауық ұзақ сақталады, ерекше нәзік дәмімен ерекшеленеді және тамаша тамақ болып табылады. Үстелге берген кезде ет кесектерін тағамға қойып, жасыл желекпен безендіру керек. Қандай да бір өткір соусты бөлек беру. Егер құсты жақын арада пайдаланғыңыз келсе, онда ол маринадада кемінде бір тәулік жату керек. Содан кейін жоғарыда көрсетілгендей беру керек.