Қайнатылған тауық

1 порция


үй құсы мен қоян тағамдары. емдік тағамдарда тауық, балапан, күркетауық және қоян етін пайдаланады. құстарда сиыр етіне, дәнекерлеу ұлпасына қарағанда аз, жеңіл балқитын құстардың майлары көбірек алмастырылмайтын жартылай қаныққан май қышқылдарын қамтиды және оңай сіңіріледі. қоянның еті тағамдық құндылығы бойынша тауыққа жақын. балапандар мен жас қояндар еті оңай пісіріледі.