Қаймақ соусындағы тауық бауыры

1 порция


өңделген тауық бауырын қайнаған сумен булау, жуу, әрқайсысын екі тілімге кесу және қуыру. қаймақ соусын құю және әлсіз отқа 5 минут сөндіру, содан кейін порциялық табаларға салу, үгітілген ірімшік себу, ерітілген майды шашу және пешке пісіру.