Тауық-2 плов

1 порция


Өңделген ұшаны (мүмкіндігінше майлы) көкөністермен пісіру керек. Өңделген және жуылған күрішті сары майда аздап қуыру және сығылған тауық сорпасын (күріштің 1 өлшеміне - 2, 5 өлшемге сорпа) құю, тұздау, қайнатуға және кесілген тауықты тең кесектерге салу. Кастрюльді қақпақпен жабу арқылы пешке 30 минутқа қою. Ыстық күйінде жағылған майды шашып беру.