Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Бұқтырылған құстар
1 порция
бауыр, асқазан, жүрек, мойын, қанатты кесу және кесу. егер олар аз болса, басқа құс етін қосу керек. бәрін сөндіруге арналған ыдысқа немесе қыздырылған майы немесе ерітілген майы бар кастрюльге салу және ұн себу арқылы қуыру. содан кейін майға қуырылған сәбізді, пиязды қосып, ыстық су құйып, ет жұмсарғанша жабық кастрюльде сөндіру керек. сөндірудің соңына бұрыш, тұз салу және қаймақ құю. егер құс бауыры көп болса, оларды жеке қуырып, сөндірілген қышқылдарға қосу керек. қасына пісірілген картоп немесе арпа ботқасын салу керек.
бауыр, асқазан, жүрек, мойын, қанатты кесу және кесу. егер олар аз болса, басқа құс етін қосу керек. бәрін сөндіруге арналған ыдысқа немесе қыздырылған майы немесе ерітілген майы бар кастрюльге салу және ұн себу арқылы қуыру. содан кейін майға қуырылған сәбізді, пиязды қосып, ыстық су құйып, ет жұмсарғанша жабық кастрюльде сөндіру керек. сөндірудің соңына бұрыш, тұз салу және қаймақ құю. егер құс бауыры көп болса, оларды жеке қуырып, сөндірілген қышқылдарға қосу керек. қасына пісірілген картоп немесе арпа ботқасын салу керек.
тауық тауығы - 1 дана, дәмі бойынша тауық, дәмі бойынша өсімдік майы немесе дәмі бойынша май, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша су, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қаймақ
