Құстан жасалған рулет
1 порция
Дайындалған жұмыртқаны ет кесу арқылы өткізеді, тұз, сүт, бұрыш қосады және жақсы араластырады. Жіңішке қабатпен салфеткаға салады. Ортасына дайындалған фарш салады және рулетті қалыптастырады. Тауық сорпасында 30 - 40 минут бойы әлсіз отпен пісіреді. Престің астында салқындатады. Майонезбен суарып, үшкір сары және жасыл желек себеді.
Дайындалған жұмыртқаны ет кесу арқылы өткізеді, тұз, сүт, бұрыш қосады және жақсы араластырады. Жіңішке қабатпен салфеткаға салады. Ортасына дайындалған фарш салады және рулетті қалыптастырады. Тауық сорпасында 30 - 40 минут бойы әлсіз отпен пісіреді. Престің астында салқындатады. Майонезбен суарып, үшкір сары және жасыл желек себеді.
тауық - 100 г, сүт - 20 г, құс бауыры - 40 г, пияз - 30 г, сәбіз - 3 г, шпик (шпиг, шпек) - 10 г, күріш - 3 г, жұмыртқа - 0.25 дана, майонез - 30 г, сарғыш - 0.25 дана.