Тауықтан жасалған шницель
1 порция
тауық филесін пленкалар мен сіңірлерден тазалау, бойлай кесу, ұсақтау, тұздау, бұрыш себу. содан кейін ұнға тығындап, жұмыртқаға жібітіп, нан ұнтақтарымен қоректендіру керек. сары маймен филені қуыру, дайын шницельді тағамға беру, оны сүртілген тік жұмыртқалармен безендіру. ортасына лимон дөңгелегін салу керек, оған анчоус сүбесін салғыш күйінде, ал оған бір каперстен салу керек. гарнирге картоп шорасы мен салат беру.
тауық филесін пленкалар мен сіңірлерден тазалау, бойлай кесу, ұсақтау, тұздау, бұрыш себу. содан кейін ұнға тығындап, жұмыртқаға жібітіп, нан ұнтақтарымен қоректендіру керек. сары маймен филені қуыру, дайын шницельді тағамға беру, оны сүртілген тік жұмыртқалармен безендіру. ортасына лимон дөңгелегін салу керек, оған анчоус сүбесін салғыш күйінде, ал оған бір каперстен салу керек. гарнирге картоп шорасы мен салат беру.
тауық - 173 г, сары май - 15 г, қара балғын бұрыш - 0.02 г, ұн - 4 г, жұмыртқа - 0.14 дана, ақ нан - 15 г, лимон - 0.1 дана, анчоус - 10 г, каперс - 3 г, тұз - 3 г, салат - 28 г