Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тауықтан жасалған суфле
1 порция
Тауықты қайнату. Жұмыртқаны бөліп, ет кесу арқылы бірнеше рет өткізу керек. Қасықпен сүрту жақсы, содан кейін тұз, шикі сары, кілегей, қалың көбікке шабылған, шикі ақуыздарды қосып, бәрін абайлап араластыру керек. Суфланы майланған сары май дәнекеріне салу, бетін тегістеу, май шашу және пісіру үшін пешке салу. Суфле пісірілген табада үстелге беру.
Тауықты қайнату. Жұмыртқаны бөліп, ет кесу арқылы бірнеше рет өткізу керек. Қасықпен сүрту жақсы, содан кейін тұз, шикі сары, кілегей, қалың көбікке шабылған, шикі ақуыздарды қосып, бәрін абайлап араластыру керек. Суфланы майланған сары май дәнекеріне салу, бетін тегістеу, май шашу және пісіру үшін пешке салу. Суфле пісірілген табада үстелге беру.
сары май - 1-1.5 ас қасық, дәмі бойынша тұз, тауық - 1 дана, кілегей - 3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана.
