Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Селянша картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

Картоп, қол пияз, сәбіз және шошқа етін қуырады, құмыраға салады және сорпада дайындалған томат соусымен толтырады. Тұз, дәмдеуіштер қосады және пешке сөндіреді. Құмыра немесе пиалда беріледі.

маргарин - 100 г, картоп - 1 кг, сәбіз - 50 г, пияз - 60 г, қара бұрыш - 2 г, дәмі бойынша тұз, лавр жапырағы - 2 г, шошқа еті - 440 г, томат-пюре - 50 г