Немісше корейка

1 порция


корейканы тазалау, тұздау, балғалы қара бұрыш себу және қызғылт қабық пайда болғанға дейін барлық жағынан қуыру. корейканы қуырғаннан кейін қалған майға сақиналармен кесілген және қайнатылған пиязды спассерлеу, спассирленген ұн, қаймақ немесе қарапайым сүт қосу және жаңа сауылған сүтпен жайып салу. бәрін пісіру. содан кейін алынған соусқа қуырылған корейканы салып, оны қуыру шкафында сөндіру керек. дайын етті тағамға салып, сусымалы союмен толтыру. гарнирге пісірілген лапша, күріш немесе картоп пюресін беру. қияр салатын немесе жасыл салатты қосымша беру. соусынға соусты бөлек беру.