Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кутымо паренте дана қарағай (шошқа етімен өшірілген картоп) марийше
1 порция
шошқаны 20-30 г-нан кесіп, шикі картоп, сәбіз, пиязды да кесіп кесу керек. терең кастрюльге немесе шойынға картоптың қабатын, оның үстіне шошқа, сәбіз, пияз, сарымсақ, бұрыш және лавр жапырағын салу, содан кейін бәрін тұздалған сумен толтыру, қақпақпен жабу және дайын болғанша сөндіру керек. үстелге берген кезде жасыл желек себу керек.
шошқаны 20-30 г-нан кесіп, шикі картоп, сәбіз, пиязды да кесіп кесу керек. терең кастрюльге немесе шойынға картоптың қабатын, оның үстіне шошқа, сәбіз, пияз, сарымсақ, бұрыш және лавр жапырағын салу, содан кейін бәрін тұздалған сумен толтыру, қақпақпен жабу және дайын болғанша сөндіру керек. үстелге берген кезде жасыл желек себу керек.
картоп - 1 кг, шошқа еті - 250 г, пияз - 100 г, жасыл пияз - 20 г, сәбіз - 40 г, сарымсақ - 2-3 үлпек, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз, бұрыш
