Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картопты діңгек

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

қабырға сүйектері бар ет кесектерін қуырады, содан кейін өшіреді. сөндіру кезінде алынған сорпада пияз және петрушка пісірілген соус дайындайды. қуырылған етті дайындалған соусқа қосып, дайын болуын жеткізеді. гарнир - қайнатылған картоп.

картоп - 800 г, шошқа еті - 500 г, қой еті - 650 г, бидай еті - 40 г, бидай ұны - 20 г, пияз - 120 г, қаймақ - 80 г, дәмі бойынша тұз