Қызанақта шошқасы, сарделькасы бар макарондар
1 порция
майсыз шошқаны немесе былғарыдан тазартылған сарделькаларды, сосискаларды сабанмен кесіп, аздап қуыру, пісірілген пиязды, қайнатылған және сабанмен кесілген кептірілген ақ саңырауқұлақтарды немесе жаңа пісірілген саңырауқұлақтарды (немесе пассерленген шампиньондарды) қосу және осының бәрін толық дайын болғанша маймен қуыру. қызанақ-пюрені қосу, қайнатуға рұқсат беру және беру алдында пісірілген макарондармен араластыру. беру кезінде жасыл желек себу. порциялық табада (кроншельде) берген дұрыс. тағамды саңырауқұлақсыз да дайындауға болады.
майсыз шошқаны немесе былғарыдан тазартылған сарделькаларды, сосискаларды сабанмен кесіп, аздап қуыру, пісірілген пиязды, қайнатылған және сабанмен кесілген кептірілген ақ саңырауқұлақтарды немесе жаңа пісірілген саңырауқұлақтарды (немесе пассерленген шампиньондарды) қосу және осының бәрін толық дайын болғанша маймен қуыру. қызанақ-пюрені қосу, қайнатуға рұқсат беру және беру алдында пісірілген макарондармен араластыру. беру кезінде жасыл желек себу. порциялық табада (кроншельде) берген дұрыс. тағамды саңырауқұлақсыз да дайындауға болады.
макарондар - 80 г, ветчина - 29 г, сарделькалар - 29 г, пияз - 16 г, томат-пюре - 15 г, жас саңырауқұлақтар - 57 г, немесе маринадталған шампиньондар - 37 г, немесе кептірілген саңырауқұлақтар - 15 г, маргарин - 10 г, петрушка жасылдары - 3 г