Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қызанақта шошқасы бар макарондар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

макарондарды қайнату. майланбаған ветчинаны (немесе қабықтан тазартылған сарделькаларды, сосискаларды) сабанмен кесу және аздап қуыру, пісірілген пиязды, пісірілген және сабанмен кесілген саңырауқұлақты қосу, қоспаны бірнеше минут пісіру және қызанақ құю. макарондарды бұтақшамен және саңырауқұлақтармен араластырып, жасыл желек себу.

макарон - 250 г, ветчина - 100 г, немесе сарделька - 100 г, пияз - 1 дана, жаңа піскен саңырауқұлақ - 180 г, немесе кептірілген саңырауқұлақ - 45 г, қызанақ - паста - 3 ас қасық, сары май - 2 ас қасық, дәмі бойынша тұз, көк шөп