Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фольгада кесектелген ет
6 порцияЕт дайындаудың сиқырлы тәсілі - фольгадағы кесектермен. Фольга жылуды біркелкі бөлуге көмектеседі, пісірілген еттің шырынын сақтайды, ал сіз тек кейде процесті бақылай отырып, духовкаға қарап қаласыз.
Шошқа еті (пияз) - 500-700 г, Бас пияз - 1-2 дана, Кетчуп - 2 ас қасық, Майонез - 1 ас қасық, Тұз - 1 ас қасық, Қара балғын бұрыш - 0,5 ас қасық
Өнімдерді дайындаңыз.
Талшықтардың көлденең етін қалыңдығы 1 см тілімдермен кесіңіз (барлық майды кесіңіз). Егер ет маринадталмаса, онда алдын ала тілімді алыңыз. 
Пиязды тазалаңыз, теректе сүртіңіз. 
Пиязды кетчуп, майонез, тұз және бұрыш араластырыңыз. 
Етті барлық жағынан дайындалған қоспамен майлаңыз және 30 минуттан 12 сағатқа дейін маринадтаңыз. 
Духовканы қосыңыз. Фольганы екі есеге жинаңыз. Фольгаға ет сынықтарын салыңыз. 
Фольганың шеттерін ернеулер шығатындай етіп төрт жағынан ораңыз. Оларды етке ораңыз, бірақ толық емес - үстінен етті ашық қалдырыңыз. Фольгадағы етті табаға немесе тамаққа салыңыз. 
Етті 200-220 ° С температурада фольгада шамамен 40 минут пісіріңіз. Содан кейін фольганы пішіңіз, духовканың температурасын ұлғайтыңыз және етті үрленгенге дейін тағы 10 минут пісіріңіз. Тәбетіңе қуаныш!