Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Түпнұсқа ет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

Шошқа етін 1 кесектен бір порцияға кеседі, кеседі, тұз, бұрыш себеді, ұсақталған сарымсақпен сүртеді және екі жағынан қуырады. Содан кейін ұсақ кесілген текше ақ нан аралас жұмыртқа құйып, әлсіз қызған кезде порциялық табаға қуырады. Беру кезінде жасыл желекпен безендіріледі.

маргарин - 6 г, сарымсақ - 3 г, дәмі бойынша тұз, нан - 22 г, жұмыртқа - 1.3 дана, дәмі бойынша дәмдеуіштер, шошқа еті - 120 г