Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шеміршекті ет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

Ет тұзы, бұрышы, лавр табағы және тимьяны бар 1 л ыстық су құю. Әлсіз отта пісіру, дайын болғанға дейін ұсақ кесілген көкеніс, пияз және текше кесілген картоп қосу. Дайын етті жолақшалармен кесіп, шеміршекпен дәнекерлеу керек. Сорпаны петрушкаға жасыл себіп, бөлек беру керек.

шошқа еті - 500 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша тимьян, дәмі бойынша көкөніс, пияз - 1 дана, картоп - 500 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, дәмі бойынша үшкір