Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ет «конвертте»

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

Шошқа етінің бір бөлігі аздап ұсақталады, тұздалады, бұрыш себіледі, оған сақиналармен кесілген шикі пияз салынады. Етті салмағы 20-25 г кесектермен кесіп, су құйып алады. Ол сумен шайылған пергамент қағазға оралып, пешке салынады.

шошқа еті - 147 г, пияз - 53 г, майонез - 40 г, сарымсақ - 10 г, көкөніс - 10 г