Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Спагетти а-ля карбонара
4 порция30 мин сіздің 30 мин.
Бүкіл отбасы үшін тез түскі ас қалай дайындалады?
Спагетти - 400 г, жас шампиньондар - 150 г, Ветчина - 100 г Шпик (шпиг, шпек) - 100 г, Зәйтүн майы - 100 г, Сыр майы - 0,5 стакан, қызанақ - 3-4 дана, Жұмыртқа - 3 дана, Кілегей - 2 ас қасық, Май - 1 ас қасық, Тұз - 1 ас қасық (дәмі бойынша), Бұрыш - 0,25 ас қасық (дәмі бойынша)
Рецептіге арналған өнімдер.
Шпикті ұсақ-түйек кесу. 
Бұтақшаны ұсақ-түйек кесу. 
Ірімшікті терекке сүрту. 
Қызанақты жуып, жіңішке тілімдермен кесу керек. 
Шампиньондарды жуу, жіңішке тілімдермен кесу. 
Ұсақ кесілген шпик пен ветчинаны ортаңғы отта майда қуыру керек (3-4 минут). 
Содан кейін жіңішке тіліммен кесілген қызанақтар мен шампиньондарды қосу. 
Араластыру, жұмсарғанша сөндіру (шамамен 5 минут). 
3 л су қайнату, тұздау. Спагеттіні қайнаған жерге түсіру, қайнауға дейін жеткізу)кедергі жасау). Нұсқаулыққа сәйкес дайын болғанға дейін қайнату. Дуршлагқа тастау. 
Жұмыртқаны кілегеймен араластырып, тұздау керек. 
Содан кейін спагетти дайын болғанға дейін қызанақ соусына құю керек. Соусты қайнатпау керек. 
Спагеттіні маймен және ұсақталған ірімшікпен араластырып, соусқа құю керек. 
Спагетти а-ля карбонара дайын. Тәбетіңе қуаныш!