Қамырдағы шошқа ұнтағы
1 порция
Шошқа тамырын сүйегі бар котлеттерге кеседі, тазалайды және рашперде дайын болғанша қуырады. Содан кейін котлеттерді қамырға салып, салда қуырады. Беру кезінде маймен суарылады.
Шошқа тамырын сүйегі бар котлеттерге кеседі, тазалайды және рашперде дайын болғанша қуырады. Содан кейін котлеттерді қамырға салып, салда қуырады. Беру кезінде маймен суарылады.
сары май - 10 г, тұз - 1 г, сары май - 10 г, шошқа еті - 170 г