Шошқа еті, қырыққабаты бар сөндірілген шұжық өнімдері
1 порция
шошқаны немесе шұжықты ұсақ текшемен кеседі, қуырады, дайын болғанға дейін 15 - 20 минут бұрын бұқтырылған қырыққабатпен қосады. терең порциялық тағаммен немесе тостағаншамен босатады, жасыл себеді.
шошқаны немесе шұжықты ұсақ текшемен кеседі, қуырады, дайын болғанға дейін 15 - 20 минут бұрын бұқтырылған қырыққабатпен қосады. терең порциялық тағаммен немесе тостағаншамен босатады, жасыл себеді.
шошқа еті - 100 г немесе шошқа еті - 100 г, немесе ысталған шошқа еті - 100 г, немесе шошқа корейкасы - 100 г, немесе пісірілген шұжық - 100 г, сало - 7 г, ақ тотықты қырыққабат - 200 г