Қызанақ шырынынан жасалған желедегі шошқа еті

1 порция


Құю үшін сорпаның орнына қызанақ шырынын пайдалануға болады. Қалыптағы бірінші қабат тұншығып қалғанда, жоғарғы жағына шошқаның сынықтарын қояды, олардың әрқайсысына - ақуыздың сақинасы. Содан кейін қалған құйманы құяды, ал ол тұншығып қалған кезде желені петрушканың бұтақшаларымен безендіреді.