Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Шеміршегі бар шошқа

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

Хренді тазалайды, жуады, ұсақ теректе ұсақтайды, қаймақпен қосады, қант, тұз және лимон шырыны немесе сірке суы қосылады. Шошқаның сынықтарын осы массамен майлайды, түтікшелермен қайырады және петрушка бұтақтарымен немесе жасыл салат жапырақтарымен ұрлап, тағамға салады.

дәмі бойынша тұз, хрен - 20 г, қант - 3 г, ветчин - 80 г, қаймақ - 10 г, лимон шырыны - 5 г