Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
«фламенко» жұмыртқасы
Ветчина мен пиязды ұсақ-түйек кесіп, қаймақта қуыру, тәтті балғын бұрыш, 4 бөліктерге кесілген қызанақ және қант қаптарын қосу. 15 минуттан кейін сорпаны құю, жасыл бұршақ, фасоль, картоп, кесілген текше, ұсақ кесілген өткір бұрыш қосу. Қайнауға дейін жеткізу, 30 мин. Пісіру, тұз бен бұрыш салып, кішігірім тамаққа салу. Жұмыртқаны жоғарыдан бір-бірінен арақашықтықта жару, олардың арасына шпик немесе шұжық салу. Пеште 10 минут пісіру.
жұмыртқа - 5 дана, шұжық п/к - 150 г, ветчина - 150 г, мақталы фасоль - 1 стакан, пияз - 1 дана, смалец - 2 ас қасық, дәмі бойынша тәтті бұрыш, қызанақ - 3 дана, қант - 1 шеміршек, сорпа - 1 стақан, жасыл бұршақ - 0.5 стақан, картоп - 2 дана, бұрыш бұрышы - 3 дана, дәмі бойынша тұз
