Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бұтақшадан жасалған құю

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

Ветчина сынықтарын фунтикаға (жұдырыққа) домалатамыз, олардың әрқайсысына қиярдың бөренелерін саламыз және ыдысқа пісірілген саңырауқұлақтардың жартысын салып, сәуле тәріздес етіп саламыз. Желені дайындап, оларға азық-түлікті құйып, суыққа шығарамыз.

қияр - 4 дана, жаңа піскен шампиньондар - 5-6 дана немесе жаңа піскен ақ саңырауқұлақ - 5-6 дана, ветчина - 6 тілім, сорпа - 1 стақан, желатин - 20 г