Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тефтели

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

котлет массасын пісірілген пияз қосып дайындайды, шарларды (2 бойынша - порцияға

4) қалыптастырады және оларды ұнға пандалайды, содан кейін қуырады, қызыл, қызанақ немесе қаймақ соусымен құяды және 7 - 10 минут сөндіреді. шашылған қарақұмық немесе күріш ботқасымен, картоп пюресімен береді және сөндірілген соусымен суарады.

сиыр еті - 76 г, немесе шошқа еті - 76 г, немесе қой еті - 76 г, ешкі еті - 76 г, бидай наны - 15 г, сүт - 24 г, немесе су - 24 г, қол пияз - 24 г, бидай ұны - 8 г, май - 7 г