Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бұзаудан жасалған паприкаш

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Бұзау

1 порция

етті текшелермен кесіп, паприка себіп, пияз кесіп қуыру. содан кейін дөңгелек кесілген қызанақ, бұрыш сынықтарын қосу және дайын болғанша сөндіру. сөндірудің соңында ұнмен аралас сарымсақ қосып, қайнатуға және тұздауға рұқсат ету. үстелге клецкілермен немесе қайнатылған картоппен беруге міндетті.

бұзау - 180 г, май - 7 г, пияз - 30 г, паприка - 3 г, тәтті бұрыш - 15 г, қызанақ - 30 г, қаймақ - 40 г, ұн - 3 г, тұз - 3 г, сарымсақ - 1 г