Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тосканша бұзау шницель
2 порция
Шпинатты жуу, жуу, дуршлагқа тастау және судың ағуына жол беру. Аздап сөндіру, ұсақ тілімделген сарымсақпен, тұзбен, бұрышпен араластыру. Бұзау шницелін тұздап, қыша жағып, екі жағын майға жағып, қызарған қабыққа дейін қуыру керек. Отқа төзімді шыныдан жасалған пішінді маймен майлау, 2 порция шпинат салу, әрқайсысының ортасына тереңдету және бір кесек сары май салу. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағын себу. Шпинаттың әрбiр порциясына шницельден, үстiне қызамық пен ірімшік тілімшесінен салу керек. Ірімшікті еріткенге дейін пеште пісіру. Гарнирге қуырылған картоп, картоп пюресі немесе күріш ұсынылады.
Шпинатты жуу, жуу, дуршлагқа тастау және судың ағуына жол беру. Аздап сөндіру, ұсақ тілімделген сарымсақпен, тұзбен, бұрышпен араластыру. Бұзау шницелін тұздап, қыша жағып, екі жағын майға жағып, қызарған қабыққа дейін қуыру керек. Отқа төзімді шыныдан жасалған пішінді маймен майлау, 2 порция шпинат салу, әрқайсысының ортасына тереңдету және бір кесек сары май салу. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағын себу. Шпинаттың әрбiр порциясына шницельден, үстiне қызамық пен ірімшік тілімшесінен салу керек. Ірімшікті еріткенге дейін пеште пісіру. Гарнирге қуырылған картоп, картоп пюресі немесе күріш ұсынылады.
шпинат - 400 г, сарымсақ - 1 үлес, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, сары май - 1 ас қасық, бұзау - 2 тілім, дәмі бойынша қышқыл, ірімшік - 2 тілім, ірімшік - 2 тілім, май қанша кетеді, дәмі бойынша жаңғақ
