Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фасольі бар сойылған ет
4 порция1 сағат сіздің 30 мин.
Фасольмен тоқылған ет - нағыз ерлерге арналған тамақ, оларға рационға ақуызға бай өнімдерді қосу керек.
Ет (шошқа немесе сиыр еті) - 500 г. Консервіленген фасоль - көлемі 400 мл-ден 2 банк, Қол пияз - 300 г (3-4 дана)2 Сәбіз - 1 дана, сарымсақ - 3-4 тіс; Өсімдік майы - 40 мл (қанша кетеді) Тұз - 0,5-1 ас қасық, балғын қара бұрыш - 0,5 ас қасық (қалауы бойынша) - 1 ас қасық, Петрушка жасылтыры - 0,5 шоқ (дәмі бойынша)
Өнімдерді дайындау. Суды қайнату.
Пияз бен сарымсақты тазалау, жуу және ұсақ кесу
Сәбізді тазалау, жуу және ортаңғы теректе сүрту. 
Өсімдік майы бар табаны қыздыру. Сәбізді, пиязды және сарымсақты үлкен отта, үнемі араластыра отырып, шамамен 2 минут қуыру. 
Етті жағы 1-1, 5 см текшемен кесу
Етті көкөністерге табаға қосу және қабық түзілгенге дейін қатты отта күйдіру. 
Ет және көкөніс салынған табаға аздап қайнаған су құю (шамамен 50 мл). 
Содан кейін табаны қақпақпен жабу және егер сұйықтық қатты қайнаса, қайнаған суды құйып, дайын болғанша әлсіз отпен сөндіру (40-45 минут). 
Ет қосылғаннан кейін 15-20 минуттан соң тұздалып, дәміне қарай тұздалады. 
Ет дайын болғанда, банкадан сұйықтықтың бір бөлігі бар консервіленген фасольді табаға салу керек. Аздап қызанақ соусын қосуға болады. 
Қатты отпен қайнауға жеткізу. Содан кейін отты сөндіріп, табаны қақпақпен тығыз жабу және 1-2 минут фасольмен етті ұрпақтандыру. 
Пісірілген ет дайын!
Жасылдарды жуу, ұсақ-түйек кесу. 
Үстелге берген кезде ұсақ кесілген көк шөптермен пісірілген етті себу керек. Тәбетіңе қуаныш!