Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Етпен пісірілген асқабақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

Асқабақ - пайдалы тағамдардың бірі, салауатты тамақтану үшін алмастырылмайды, ал етті пісірілген асқабақ - бұл тек пайдалы ғана емес, сондай-ақ өте дәмді. Ал етті асқабақ дайындаудың ұсынылып отырған рецептісі өте қиын емес.

дәмі бойынша асқабақ, дәмі бойынша бекон, дәмі бойынша қызанақ, дәмі бойынша пияз, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша сары май

Асқабақты былғарыдан тазартады, жүректі алып тастайды, қалыңдығы 1-2 см кесектермен (5X5 см) кеседі және жуады. Пісіруге арналған ыдысқа кесілген кесектерді 5 см-ден аспайтын қабатпен, оларға - 1, 5-2 см-ден артық емес ет фаршын және жіңішке кесілген беконның кесектерін салады. Оған - дөңгелек кесілген шикі қызанақ қабаты және ұсақ тілімделген қол пиязы. Тұз, қызыл немесе қара бұрыш себеді. Үстіне асқабақ қабатын қояды, сондай-ақ дөңгелек кесіп, ұн себеді, сары май шашады және жабық ыдысқа үрмелі шкафта еті бар асқабақты пісіреді.