Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Қайнатылған тіл
2 порция
Дайындалған тілдерге ыстық су құйылады, кесілген тамыр, пияз, тұз, лавр жапырағы, бұрыш қосылады және дайын болғанша пісіріледі. Қайнатылған тілдерді суық суға 5 - 10 минутқа батырады және қатты суытпастан терісін шешеді. Беру кезінде жұқа сынықтармен кеседі және маймен немесе соуспен суарады. Гарнирге картоп пюресі мен жасыл бұршақ, сірке суы бар қаймақ немесе сірке сусыны беріледі.
Дайындалған тілдерге ыстық су құйылады, кесілген тамыр, пияз, тұз, лавр жапырағы, бұрыш қосылады және дайын болғанша пісіріледі. Қайнатылған тілдерді суық суға 5 - 10 минутқа батырады және қатты суытпастан терісін шешеді. Беру кезінде жұқа сынықтармен кеседі және маймен немесе соуспен суарады. Гарнирге картоп пюресі мен жасыл бұршақ, сірке суы бар қаймақ немесе сірке сусыны беріледі.
сиыр тілі - 125 г, немесе шошқа тілі - 125 г, бұзау тілі - 125 г, қол пиязы - 5 г, сәбіз - 5 г, петрушка жасылтыры - 6 г, сары май - 5 г, картоп - 150 г, дәмі бойынша бұрыш, тұз
