Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Желдегі тіл

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары

1 порция

Тарелкаға желатині бар сорпаның аздап қоспасын (алдыңғы рецептіні қараңыз) құйып, қатуға жол береді. Жоғарыдан бір қатарға тілдің тіліктерін салады. Шеттерінде - жұмыртқа шеңберлері және сәбізден кесілген жолақтар. Тілді бұрыш пен қияр жүзіктерімен безендіреді және суық сорпамен толтырады.

сәбіз - 1 дана, қияр - 1 дана, дәмі бойынша тұз, сиыр тілі - 6-8 тілім, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 2 дана, жасыл бұрыш - 1 дана, сорпа - 2 стақан, желатин - 20 г