Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пельмендерге арналған фарш
Пельмендерге арналған фаршилер әр түрлі болады - түрлі ет, балық, жасыл және көкөністері бар. Шошқа еті мен сиыр етінен жасалған пельмендерге арналған фарштың дәстүрлі рецептін ұсынамыз.
сиыр еті - 250 г, шошқа еті - 250 г, пияз - 1-2 дана, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, ет сорпасы - 150-170 г, көкөніс - 0.5 шоқ, дәмі бойынша тұз
Етті тазалау, кесектерге кесу. Тазартылған пиязды кесу және ет кесу арқылы пиязы бар етті өткізу. Тұздау, тұздау, ұсақталған көк пен сорпаны қосу және біртектілікке дейін араластыру. Жеміс-жидектерге арналған шырынды және дәмді толтыру үшін фаршты жақсы қағу қажет.
