Савой қырыққабатынан жасалған бәліштер мен күлебяктарға арналған фарш
1 порция
Қырыққабатты мүмкіндігінше майда қаптап тастау керек. Оны алдын ала ерітілген май (қабаты 3 см-ден аспайтын) бар тамырға немесе табаға салу және плитада немесе духовкада араластырып қуыру. Қырыққабат жұмсақ болғанда, оны салқындатып, тұздап, қайнатылған жұмыртқаларды қосу керек.
Қырыққабатты мүмкіндігінше майда қаптап тастау керек. Оны алдын ала ерітілген май (қабаты 3 см-ден аспайтын) бар тамырға немесе табаға салу және плитада немесе духовкада араластырып қуыру. Қырыққабат жұмсақ болғанда, оны салқындатып, тұздап, қайнатылған жұмыртқаларды қосу керек.
маргарин - 100 г, дәмі бойынша тұз, жұмыртқа - 3 дана, савой қырыққабаты - 0.5 кочан