Discount on the entire range of products

Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Пиязы бұршақ фаршы

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Бұршақты ерітеді, арамшөпті қоспаларды алып тастайды, жуады, таза суық сумен (2, 5 кг бұршаққа 1 л) құяды және қақпағы жабық ыдыста 60-90 минут бойы әлсіз қайнаған кезде пісіреді. Қайнатпаны төгеді, ал бұршақты дереу сүртеді. Алынған пюраға дайындалған пассерленген пияз бен тұз қосылады.

тұз - 20 г, кептірілген бұршақ - 440 г, пияз - 300 г, өсімдік майы - 60 г