Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлақ пен еттен жасалған фарш

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Толтыру

1 порция

Ілеспе түрде фарш дайындалады, қыздырылған өсімдік майында кішкентай кесектермен кесілген бауыр, содан кейін саңырауқұлақ қуырылады. Лимон шырыны мен бұрыш қосылады. Тұз толтырады.

дәмі бойынша тұз, сиыр бауыры - 200 г, шошқа бауыры - 200 г, жаңа піскен саңырауқұлақтар - 200 г, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша лимон шырыны