Пикант сүзбесінен жасалған фарш
Сүзбені үлкен табаға салып, басқа барлық ингредиенттермен біртекті салмаққа дейін араластырады.
жұмыртқа - 2 дана, сүт (массаны жұмсарту үшін) қанша кетеді, сарымсақ иіріледі 1 тіс, дәмі бойынша соя соусы (бірнеше тамшы), тұз (дәмі бойынша) 0.5-1 ас қасық, дәмі бойынша кориандр, дәмі бойынша мускат жаңғағы