Тұздалған саңырауқұлақтардан жасалған фарш
1 порция
тұздалған саңырауқұлақтарды жақсы жуу, сығу және ұсақ кесу. табада маймен пиязды қуыру, шабылған саңырауқұлақтарды қосу және бәрін бірге қуыру.
тұздалған саңырауқұлақтарды жақсы жуу, сығу және ұсақ кесу. табада маймен пиязды қуыру, шабылған саңырауқұлақтарды қосу және бәрін бірге қуыру.
тұзды саңырауқұлақтар - 400 г, пияз - 2 дана, май - 3 ас қасық